2月にもなろうとしている今、あけましておめでとうございます・・・。

糀が一番必要とされる時期、それが冬。

11月12月は、それはそれはただひたすらに糀を作り
年末は、鏡餅・子餅の受注販売で

てんてこ舞い（←死語？？）な年末を過ごしました。
お陰様で、忙しく過ごさせて頂きました。
ホント、感謝です。


そして、、、
当店は

農業生産法人の一部として「rice shop 糀や」を運営しているのですが
その法人の決算期でもございました。

わたくし
その法人の、経理事務の一切をやってまして

地獄の決算期でもございました。

11月末決算なので、12月と1月で決算処理を毎年やっています。
1月に決算処理に集中できるように、12月は
早めに大掃除をし、なるだけ多くの糀を作り、、、

と毎年そのつもりでいるんですが
まぁー、内３割は予定通りに事は進みませんでした。。。

なので、その3割を取り戻すべく
そして自分に気合を入れる為に
大晦日の夜に糀用の米を洗い、年が移り行くその頃に水揚げをし
元旦の朝5時から米を蒸しました！

「よっしゃー、これで今年一年は順調に進めていくぞ！！！！！」

と気合を入れに入れまくった元旦を迎えました。


1年のうちで、大晦日31日から元旦~3日までの4日間が
唯一の連休です。
この貴重な連休を生かし
そして糀作りを順調にスタートさせて

決算処理に全力で向ってみせるぜー♪


と。



いやー、今年一発目のその大事な大事な糀を
まさか失敗するとは・・・・・。

米蒸から広げて寝かせ、温度調節をして
２～３日でできる糀が
もう全然仕上がらない・・・・・。

号泣ものでした。

気合入れまくっていただけに、猛烈にショックでした。

すぐに原因は突き止め、その後は
もう怒涛の糀作りで追い上げることは出来ましたが


まだ、年明け一発目の糀がうまく仕上がらなかったというショックからは
立ち直っておりません・・・(笑)


さて、そんな年明けだったからか

色んなトラブルや予期せぬ事態が次々と発生し

決算処理を行う予定だった期間が10日も遅れてしまいました。


１月２週目から２週間
作業の合間に机に突っ伏して寝る日が続き、、、、、

タバコばかりが増え
飯もろくに食えず（精神的に・・・）

もう、ボッロボロになった２週間。




ここで、一つ。


これは、決して忙しい事をアピールしたい訳ではありません。
これまでの小さな積み重ねが足りず
なんでもギリギリでやり過ごしてきた、自分への罰が下ったのです。

ま、要領が悪かったわけです。
ツメも甘々だったのです。

毎日毎日のコツコツが
ただただ足りなかった、
トラブルに対応できる余裕を作れてなかった

もう、果てしなく反省するのみでした。



そして、その超ドタバタ劇を繰り広げながら
眠いのか、眠くないのか
腹が減ってんのか、胃が痛いのか、訳が分からなくなったその時
ふと急に冷静になり
あたしは思いました。


「何にも食べてないのに、お腹がすかない」
「これ、今はやつれ痩せしても、後で反動がくるヤバいやつだ」


「あれ？もしかして、胃の中空っぽな今、逆にこれチャンスじゃないの？？」


食欲がないので、結構無理やりだったけど

キウイ２個をざく切りにして
それに甘酒をどどっとかけて
それだけは１日に1回食べるようにしました。

とにかくこの状況を乗り越えた後に疲れを残したくない。
この反動で、また気持ち悪い生活を送りたくない。
絶対に、それだけは避けたい！！！！！！！


極端に痩せることは、悲しいかななかったですが・・・(笑)

身体がめちゃくちゃ楽になりました。
１年ほど悩んでいたむくみが取れました。

身体に気持ち悪さを感じないので
動くことが億劫ではなくなりました。


キウイと甘酒に、完全に助けてもらいました。
キウイと甘酒しかまともに摂っていなかったので
そのおかげで間違いないと思います。

※タバコとコーヒーの異常摂取で
プラマイゼロ・・・・・感は否めません。悪しからず・・・。




この怒涛の１月を過ごし

もうこんな思いは二度とゴメンだ！！！！！
２度と繰り返さない！！！！
と、固く心に誓いました。


決算処理も無事に終わり、
糀も売り切れる事のないよう想定の量を仕上げられました。

後は、そんな私のせいで
１ヶ月ほど、「糀カレー」のランチをお休みさせて頂いた事を
深く反省しております。
お断りさせて頂いた皆様に、大変申し訳なく思っております。

明後日より、また開始させて頂く準備となっております。



まだまだこれからも色んな事があると思います。
一人での製造・販売となっておりますので、どうしても
時折ご迷惑をおかけすることも出てくるかと思います。

何卒、温かい目で見守って頂けると幸いです・・・・・。




さぁ、とにかく笑って過ごせる１年を目指して頑張りますかねーー！！！！！

そして、お客様に
いっぱい笑っていてもらえるよう商品づくりに邁進したいと思っています。




この状況は
今ある状況は

良い状況であれ
悪い状況であれ

誰のせいでもなく

私が生きて、ここにいる限り

全てが自分のせいであり
結果、自分の為になり

その先に
誰かが笑っていてくれて
そして一緒に笑っていられれば

それで、すべては万事オッケーになるのであります！！！

そうでありたいと
強く願い、強く願いに願っております！




それでは、

今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。




ー余談ー
キウイと甘酒は
もうほんとに大好きなので
今後も続けていきたいと思います。えへへー。